ケフィアヨーグルト

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花粉症、インフルエンザなどが流行るたびにスーパーから姿を消すのが『ヨーグルト』
それだけ体に良いものであるというのは、誰もがわかっていることですね。

腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を退治する！なんてよく言われていますが
実際にヨーグルトを食べることによって腸の活動が活発になり、体が健康になっていくというのは
科学的にも医学的にも研究され、効果が確認されています。

腸の良し悪しが体に影響する

腸の健康はそのまま体に影響を及ぼします。
腸の健康とは善玉菌と悪玉菌など、腸内細菌のバランス。
善玉菌を増やして、悪玉菌を減らすことで、腸、そして体の健康を維持することが出来るのです。

食べ続けることに意味がある

風邪をひいた時だけや花粉症の季節だけヨーグルトを食べてもほとんど意味はありません。
ヨーグルトは食べ続けることに意味があります。
そう、少しずつでも毎日食べることによって、腸が健康になり、免疫力が正常化し、上がります。
食べ物の栄養を吸収消化する能力が上がり、必要な栄養素は吸収し不要なものはおさえて排出してくれるようになる。
残念ながら一度にそうはなりません。体が変化してゆくのには時間が必要です。
だから毎日食べるのが理想的なのです。

毎日食べるのは難しい？

ヨーグルトを毎日食べるのを続けている人は案外少なかったりします。
スーパーで品切れになるほど売れているのに・・・。

ヨーグルトは日持ちがしないので「なくなったら買う」を続けなければならず
買い続けるのが面倒で食べなくなる人が案外多いんです。
つい買い忘れが続いたりするとなんとなく億劫になる気持ち、わかります。

ケフィアヨーグルトなら自分で作れるから安心

ケフィアヨーグルトは自宅で手作りするヨーグルトです。
「自分で作るなんて面倒で余計に途中でやめてしまうんじゃないか」と思っている方、
・・・逆なんです。
自宅で作るから続けられるんです。
スーパーでヨーグルトを買った時、うれしいですか？
別にうれしくも楽しくもないですよね。
だから買うのを忘れたり面倒になったりするんです。
しかしやってみるとわかるんですが、自宅で作るケフィアだと、ヨーグルトを手作りする楽しさ、出来上がった時の嬉しさ、そして何より食べておいしいし、自分で作るのだから安心ということでハマってしまう人がたくさんいらっしゃいます。

それに自宅で作るので、いつでも出来るから気がラク。
今日作り忘れても大丈夫！明日でも明後日でもいつでも作れます。

ケフィアヨーグルトの作り方は簡単

「牛乳」と「たね菌」を混ぜて発酵ヘルパーに巻く
ケフィアヨーグルトのレシピは以上になります。・・・作るというほどのものではありませんね。
24時間経ったらほっといても出来上がり！
作り方が面倒だったら続きませんからね。カンタンだから続けられるんです。

ケフィアヨーグルトにするメリット

ではケフィアヨーグルトのメリットはなんでしょう？

1．おいしさが違う
　市販のヨーグルトの多くは乳酸菌だけですが、ケフィアヨーグルトは数種類の乳酸菌と酵母の複合発酵。
　酵母のおかげで酸味がまろやかになります。
2.腸に効く
　生きて腸に届くプロバイオティクスが
3.手作りの楽しさ
　
4.安心安全
　ケフィアは自宅で作るから無添加・無着色で安心安全。新鮮で出来立てのヨーグルトが食べれます。